SUCO DE CASCA DE ABACAXI

SUCO DE CASCA DE ABACAXI


Ingredientes
Calda de 1 abacaxi médio maduro
1 colher de sopa de gengibre fresco picado
5 xícaras de água

Modo de preparo
Lave bem um abacaxi médio, preferencialmente utilizando uma escovinha. Descas
que. Utilize a polpa para servir em fatias. Pique grosseiramente a casca e coloque em uma
panela, acrescente o gengibre e cubra com a água. Ferva por 15 minutos. Apague o fogo e
tampe a panela. Deixe os sabores se desenvolverem. Coe e coloque o suco na geladeira.
Adoce à gosto e sirva.